Cách rán trứng thơm ngon

Mẹo vặt: Cách rán trứng thơm ngon

Xuất bản: 22:48, Thứ Hai, 02/07/2012
.
.

Chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng ngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn.

Ảnh minh họa
(Ảnh minh họa)

Để trứng không bị khô

Dầu ăn làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Khi đập trứng vào trong tô, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu ăn vào, quậy mạnh tay, đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô.

Để trứng được xốp

Muốn trứng được xốp, nổi phồng mà không cần phải thêm bột nở vào bạn hãy nhớ để dầu, mỡ thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở mức độ lớn.

Để trứng chiên thơm hơn

Hãy thêm vài giọt rượu trắng, nêm chút gia vị vào để món trứng chiên của bạn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.

Theo Ẩm Thực 365

.
.
Tin mới nhất
30 tuổi vẫn là gái ế vì... ngực khủng
Bí quyết phòng the cho người hen suyễn
Tác hại khôn lường của việc ăn nhiều đậu phụ
Đàn ông hôn vợ trước khi đi làm sẽ có thu nhập cao hơn
Da trắng mịn, hồng hào sau 7 ngày nhờ nước hoa hồng
Giận chồng, vợ cởi đồ cho cả xóm xem
Cách siêu đơn giản để phòng ngừa bệnh viêm âm đạo
Gỏi thịt bò trộn sả chua ngọt
Ghê tởm khi chứng kiến 'phim sex' bẩn thỉu của con rể
Lạnh gáy khi chứng kiến 'thú vui' của bố chồng
.
.