Cách rán trứng thơm ngon

Mẹo vặt: Cách rán trứng thơm ngon

Xuất bản: 22:48, Thứ Hai, 02/07/2012
.
.

Chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng ngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn.

Ảnh minh họa
(Ảnh minh họa)

Để trứng không bị khô

Dầu ăn làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Khi đập trứng vào trong tô, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu ăn vào, quậy mạnh tay, đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô.

Để trứng được xốp

Muốn trứng được xốp, nổi phồng mà không cần phải thêm bột nở vào bạn hãy nhớ để dầu, mỡ thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở mức độ lớn.

Để trứng chiên thơm hơn

Hãy thêm vài giọt rượu trắng, nêm chút gia vị vào để món trứng chiên của bạn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.

Theo Ẩm Thực 365

.
.
Tin mới nhất
Những tác dụng của cực khoái đối với nam giới gây sốc
Những cách quyến rũ đàn ông phản tác dụng
Vẻ đẹp lãng tử của cậu bé Hàn lai Mỹ khiến fan Hàn phát sốt
Cách nhận biết cơ thể bạn đang thiếu vitamin
Thứ Năm của bạn (23/10/2014)
Bạn đã biết tắm đúng cách?
'Mổ xẻ' nhà các 'mỹ nhân dao kéo' Việt
Con gái gào khóc khi biết bí mật động trời của bố
6 lý do khiến hôn nhân của bạn dễ tan vỡ nhất
3 loài hoa 'rước lộc, phú quý' vào nhà cho gia chủ (P2)
Góc chị em
.
.