Cách rán trứng thơm ngon

Mẹo vặt: Cách rán trứng thơm ngon

Xuất bản: 22:48, Thứ Hai, 02/07/2012
.
.

Chiên trứng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho trứng ngon, thơm và mềm mượt. Mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chiên trứng ngon hơn.

Ảnh minh họa
(Ảnh minh họa)

Để trứng không bị khô

Dầu ăn làm cho món trứng chiên của bạn luôn mềm, mượt và không bị khô sau nhiều giờ. Khi đập trứng vào trong tô, hãy nhớ thêm một muỗng canh dầu ăn vào, quậy mạnh tay, đảm bảo sau khi chiên, món trứng của bạn sẽ không bị khô.

Để trứng được xốp

Muốn trứng được xốp, nổi phồng mà không cần phải thêm bột nở vào bạn hãy nhớ để dầu, mỡ thật sôi rồi mới tráng trứng và luôn giữ ngọn lửa ở mức độ lớn.

Để trứng chiên thơm hơn

Hãy thêm vài giọt rượu trắng, nêm chút gia vị vào để món trứng chiên của bạn trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.

Theo Ẩm Thực 365

.
.
Tin mới nhất
Phong cách thời trang đẳng cấp của ngọc nữ Hà Tăng
Những kiểu váy liền công sở đẹp hoàn hảo cho Thu 2014 (P1)
Cách trị môi khô, nứt nẻ cực hiệu nghiệm cho ngày hanh khô
Vẻ đẹp lãng tử của cậu bé Hàn lai Mỹ khiến fan Hàn phát sốt
Những đặc sản được lòng người Việt, mất lòng khách Tây
Những bà mẹ dáng chuẩn nhất showbiz Việt
Tình yêu ngọt ngào của cặp đôi đồng tính hot nhất châu Á
Phản cảm tuần qua:Cụ ông mặc váy dạo phố gây sốt cộng đồng mạng
Những loài hoa có công dụng chữa bệnh
Ý nghĩa với bộ ảnh ông bố đồng tính một mình nuôi con
Góc chị em
.
.