Đậm đà món tôm xốt cà chua

Đậm đà món tôm xốt cà chua

Xuất bản: 10:59, Chủ Nhật, 23/09/2012
.
.

Món này pha chút vị ngậy ngậy của phô mai và vị chua của cà nên rất ngon và có phần đặc biệt.

Nguyên liệu

Hình thức chế biến:

Món xốt

Thể loại:

Món Chính

Địa phương:

Việt Nam

Nguyên liệu chính

Tôm,Cà chua

- 1 muỗng canh dầu ô liu

- 1 củ hành tây vừa xắt nhỏ

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- 4-5 quả cà chua thái hạt lựu

- ¼ chén rau mùi tây tươi thái nhỏ

- 1 muỗng canh thì là băm nhỏ

- ½ kg tôm bóc vỏ, rút tim (có thể chỉ lấy phần đuôi), làm tan nếu đông lạnh

- Một chút muối

- Một chút hạt tiêu

- 2/3 chén phô mai

Cách làm

- Bật bếp, đun dầu ăn trên chảo ở nhiệt độ trung bình. Cho hành tây vào nấu mềm, 3-5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi thơm khoảng 30 giây

- Thêm cà chua và đun sôi nhẹ, giảm nhiệt và đun trong vòng 5-10 phút cho đến khi nước đặc lại

- Vặn nhỏ bếp, cho tôm, phô mai, muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc vào, đảo trong bếp cho đến khi tôm chín, khoảng 10-12 phút

- Ăn ngay với bánh mì, cơm hoặc mì ống

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo eva.vn

                                                                                                                                       

.
.
Tin mới nhất
6 lý do khiến hôn nhân của bạn dễ tan vỡ nhất
​Thủng màng nhĩ vì viêm tai giữa
6 cách pha chế mặt nạ trà xanh cho da trắng hồng tự nhiên
5 sự thật về thuốc tránh thai khẩn cấp
Ẩm thực độc đáo từ lá và thân cây tại Việt Nam và thế giới
Bật mí về sự đáng sợ của 12 cung hoàng đạo
'Nữ sinh hàng xóm thừa nhận trúng sét ái tình với chồng tôi'
18 màn khoe xương hông 'hãi hùng' của người đẹp
Những mẫu váy cưới sang trọng, dịu dàng cho Xuân 2015
Chia tay vì vợ quá hoàn hảo
Góc chị em
.
.