Cách làm bánh gạo chiên kiểu Hàn đơn giản vô cùng

Cách làm bánh gạo chiên kiểu Hàn đơn giản vô cùng

Xuất bản: 10:23, Thứ Hai, 13/05/2013
.
.

Bánh gạo dai, xen lẫn vị cay và ngọt dịu, ăn là nghiền luôn. Bạn cùng thử vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

Hình thức chế biến:

Món chiên

Thể loại:

Món ăn chơi

Địa phương:

Hàn Quốc

Nguyên liệu chính

Bánh gạo

- 200g bánh gạo, bạn có thể mua tại siêu thị bán đồ Hàn

- 1 thìa canh ớt Gochujang

- 1/2 thìa nhỏ ớt bột

- 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)

- 1 thìa nhỏ đường

- 1 thìa nhỏ nước lọc

- Tỏi, dầu ăn

- Vừng rang

- Tỏi tây dùng để trang trí

- Bạn có thể mua những sản phẩm bánh gạo, ớt ở siêu thị bán đồ Hàn Quốc.

Cách làm:

- Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.

- Trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan.

- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút.

- Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.

- Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.

 Theo ngoisao

.
.
Tin mới nhất
Lý giải tục kiêng kỵ sinh con trai mồng một, con gái ngày rằm
Đau khổ khi bắt gặp chồng 'tự sướng', xem phim sex
Những đồ ăn, thức uống tuyệt đối không được để qua đêm
Hiểm họa không ngờ từ thói quen ngoáy tai
Những điều cấm kị sau khi quan hệ tình dục
Những món cua bổ dưỡng lại dễ làm
Những chiêu 'tòm tem' siêu tinh vi của ông chủ với ô sin
Vì sao nên 'tác chiến' vào buổi sáng?
Đậu bắp chứa nhiều dinh dưỡng cho mẹ bầu
Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn
.
.