Dưa giá chua vừa dễ làm vừa ngon

Dưa giá chua vừa dễ làm vừa ngon

Xuất bản: 11:04, Thứ Hai, 20/05/2013
.
.

Với những nguyên liệu đơn giản, cách làm không quá khó, dưa giá chua dễ ăn, hơi cay cay, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc thịt kho tiêu.

Nguyên liệu:

Hình thức chế biến:

Món salad

Thể loại:

Món khai vị

Địa phương:

Việt Nam

Nguyên liệu chính

Giá

- 300g giá

- 1 củ cà rốt

- Ít nhánh hẹ

- Muối, đường, giấm

- Ớt, tỏi.

Cách làm:

- Cà rốt thái sợi.

- Để giá, hẹ, cà rốt sau khi rửa lên rổ cho ráo nước.

- Tỏi thái nhỏ.

- Ớt thái chỉ.

- Pha ba thìa canh đường, hai thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm và bốn thìa canh nước lọc, khuấy để đường tan. Nêm hơi chua chua ngọt ngọt và vừa.

- Hẹ thái nhỏ, trộn cà rốt, dưa giá vào với nhau.

- Xếp hỗn hợp giá và hẹ vào hủ thủy tinh sạch, chế hỗn hợp nước giấm pha vào.

- Nếu hỗn hợp nước giấm chưa đủ để ngập mặt giá, bạn pha thêm ít nước lọc vào.

- Đậy kín nắp, để nơi thoáng, khoảng 1 ngày là dùng được.


Pha đường với muối, giấm và nước lọc.


Thái nhỏ tỏi, ớt.


Trộn đều giá với cà rốt và hẹ.


Cho hỗn hợp rau củ vào hũ cùng với nước chua ngọt đã pha.


Đậy kín nắp, để 1 ngày là dùng được.

Theo ngoisao

.
.
Tin mới nhất
Những trang phục xuyên thấu phản cảm của mỹ nhân Việt
Đoán 'chuyện yêu' qua vẻ ngoài của nàng
Dáng đi tiết lộ đời sống tình dục
Dấu ấn thời trang của Brad Pitt và Angenlina Jolie
Hãi hùng những kỷ lục dao kéo ở Hàn Quốc
Chuyện ít biết về bí quyết phòng the có 1-0-2 của mỹ nữ Trung Hoa
Thiên thần nội y lộng lẫy trên thảm đỏ LHP Venice
Chị em rộ mốt quay lại băng vệ sinh vải
11 sai lầm 'chết người' khi chăm con ốm
Cười chảy nước mắt với chuyện đi mua… 'bao'
.
.